I Edición del curso de cocina de Las Provincias La Marina en ATICCOOK
¡Tenemos grandes noticias!
La primera edición del curso de cocina Las Provincias La Marina se celebrará en las instalaciones de Aticcook en nuestro showroom de Dénia.
Va a ser un gran honor disfrutar con aquellos amantes de la cocina que quieran perfeccionar sus habilidades culinarias de la mano de 5 enormes y premiados cocineros de la zona de la Marina.
Para aquellos que aún no conozcáis Aticcook, os podemos decir que es un concepto único y diferente, donde la cocina y la sala se integran en un espacio común donde se produce una mayor conexión entre cocinero y comensal, fomentando la transparencia y mostrando un espectáculo.
Nos gusta decir que Aticcook es algo más que un restaurante, es una experiencia gastronómica.
Organizado por Las Provincias, Pepe Cabrera y Bulthaup el curso de cocina se celebrará del 4 al 8 de mayo en Aticcook y tendrá un coste de 135 € + IVA. Reservas en este enlace
En el curso, además de disfrutar cocinando en una espectacular cocina Bulthaup, estaremos en las sabias manos de 5 expertos:
Bruno Ruiz (Aticcook).
Nuestro chef residente y alma de Aticcook se formó en las cocinas más prestigiosas de España, como El Celler de Can Roca, y los maestros más destacados como MartÃn Berasategui. En el curso nos transmitirá su pasión por este arte y nos guiará hacia los más intensos y delicados sabores.
Miquel RuÃz (Restaurante Baret de Miquel).
Con una estrella MichelÃn a sus espaldas, Miquel RuÃz se instala en Dénia, y hace dos años inaugura su Baret de Miquel (calle Historiador Palau, 1. Telf. 673 74 05 95. Dénia) donde sorprende por su cocina de talento, sin pretensiones, que enamora por su enorme sabor y frescura.
Manuel Alonso (Restaurante Casa Manolo)
Alma de las cocinas de su restaurante Casa Manolo (Paseo de Daimuz, 5. Telf. 96 281 85 68. Daimuz), Manuel siempre ha sorprendido por lo internacional de su cocina de mercado. Y qué mejor prueba de su buen hacer que una estrella Michelin...
José Manuel López (Restaurante Peix i Brasses)
La cocina de Peix i Brases (Plaza Benidorm, 18. Puerto de Dénia. Telf. 96 578 50 83) se basa también en el producto y las materias primas que Tomás Arribas adquiere en la lonja que tiene a escasos 100 metros del restaurante. Con él descubriremos los más preciados secretos de los más exquisitos arroces.
José Antonio Banyuls Gadea (Restauranet El Raset)
José Antonio trabaja y conoce como pocos los secretos del arroz, de los pescados (sus elaboraciones a la sal son perfectas), los mariscos y por supuesto de la apreciada gamba roja de Dénia. Podemos disfrutar de su cocina en El Raset (Bellavista, 7. Telf. 96 578 50 40. Dénia)
Más información y reservas aquÃ.
¡Os esperamos para disfrutar como enanos en las cocinas de Aticcook!
Equipo Pepe Cabrera, arquitectos e interioristas.
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