José Antonio Banyuls Gadea. Curso de cocina Bulthaup
Continuamos con nuestra serie dedicada a la primera edición del curso de cocina Las Provincias La Marina patrocinado por la firma de cocinas Bulthaup y el espacio Aticcook Pepe Cabrera.
En este segundo dÃa contamos con la presencia de José Antonio Banyuls Gadea del restaurante El Raset, quien nos introdujo en las técnicas culinarias más exquisitas.
A lo largo del curso con José Antonio Banyuls nuestros participantes aprendieron a preparar una estupenda empanadilla de bonito rota, seguido de un arroz de bacalao, algas y verduras de primavera y unas sorprendentes fresas con nata como colofón.
Nuestro Chef en Aticcook Bruno RuÃz estuvo muy atento a todo lo que sucedÃa en el curso, dando soporte y valiosos consejos a los participantes.
Y otro dÃa más las cocinas y complementos de la firma Bulthaup demostraron su excelente diseño y versatilidad en condiciones de exigencia profesional.
Como es habitual, os dejamos un divertido vÃdeo resumen del excelente dÃa en compañÃa del chef José Antonio Banyuls Gadea del restaurante El Raset en el curso de cocina Bulthaup Pepe Cabrera y Las Provincias.
Os recordamos también que en Pepe Cabrera somos distribuidores de estas excelentes cocinas Bulthaup y os invitamos a que os paséis por nuestro showroom en Dénia donde estaremos encantados de mostrároslas y atender cualquier posible duda ;-).
Equipo Pepe Cabrera, arquitectos e interioristas.
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